LID in de kijker: Greenway

In deze rubriek willen we graag het podium geven aan een van onze leden. Deze maand hebben we een aantal vragen gesteld aan Paul Florizoone van Greenway. Ontdek waar greenway voor staat en met welke uitdagingen Paul te maken krijgt en trends waarmee de Gentse Ondernemer rekening houdt!

Meer lezen
Linde De Maeseneer
Moeten we het met “een beetje MINDER” doen?

Ik hoor het steeds vaker in de wandelgangen van de Vlaamse fast casual scene: dat we als ondernemers genoegen moeten nemen met minder. Een beetje minder (lunch)omzet, een beetje minder marge, een beetje meer kosten, een beetje minder personeel.  Maar laten we eerlijk zijn: zijn we echt tevreden met ‘minder’ of verlangen we met weemoed terug naar de gouden jaren? - Wim Ballieu van Balls & Glory

Meer lezen
Linde De Maeseneer