Founder – Farmer – Bon Vivant

Samen genieten van het beste wat het leven te bieden heeft, dat is wat Pakhuis, La Quincaillerie, Bask en Taberna Bask met elkaar verbindt. Daarnaast heeft de groep ook een prachtig verblijf in het hart van de Dordogne: Domein Laudonie, waar je een onvergetelijke vakantie kunt beleven.

Wij zijn bovendien de trotse eigenaar van onze eigen boerderij, Le Devant, gelegen in het hart van de Bressestreek. Hier kweken we producten zoals Poulet de Bresse, parelhoenen, Hampshire Down-lammeren en Bayeux-varkens met het grootste respect, veel zorg en volgens de hoogste kwaliteitsnormen. Op onze menukaart vind je naast onze boerderijproducten ook onze eigen signature oesters, bier, wijn en champagne – producten die we met veel trots aan onze gasten serveren.

Binnen LC is Dimitri verantwoordelijk voor het budgetbeheer en zorgt hij ervoor dat alles financieel op rolletjes loopt.