INTERNATIONALE TRENDTOUR ROTTERDAM
Beste Leden, Partners & Sympathisanten,
Met veel plezier blikken wij even terug op onze tweedaagse trendtour te Rotterdam van afgelopen week. Kort maar krachtig is hier de juiste boodschap!
Bij aanvang werden we verwend door een heerlijk ontbijtbuffet te Room Mate Bruno bij Rotterdam-Zuid, Katendrecht.
Na een boeiende presentatie van de gastheer en trendwatcher ter plaatse, Gijsbregt Brouwer, was het tijd voor een wandeling in die regio. We hebben genoten van de architectuur en verrassende bouwrealisaties die deze omgeving te bieden heeft o.a. Fenix Food Factory, Hotel New York en nog veel meer.
Na een flinke wandeling op de middag hebben we heerlijk kunnen lunchen in de Foodhallen om dan af te zakken naar het hotel The James in het centrum van de stad.
In de late namiddag zijn we na een frisse douche vertrokken met z’n allen naar de tweede grootste horeca beurs van het land, Gastvrij Rotterdam.
Na het beursbezoek en netwerkborrel zakten we af naar de Witte de Withstraat, de meer dan bekende food & bar street bij uitstek te Rotterdam, we genoten van een frisse pint en de Nederlandse "pre going out snack"!
Op woensdag hadden we een drukke agenda voor de boeg met het bezoeken van maar liefst 10 concepten, in samenspraak met onze lokale gidsen. In twee groepjes bezochten we met de fiets een variëteit aan concepten. Op de middag werden de groepjes herenigd en hebben we de tocht al wandelend verder gezet met de gehele groep.
We lieten twee van de voornaamste ondernemers te Rotterdam aan het woord en kregen uitvoerig te horen wat hip and happening was in de stad, maar ook hoe ze omgaan met bepaalde thema’s zoals; personeelstekort, dark kitchens, ketens, de gemeente,..
Hierbij de lijst van de concepten die we in de namiddag hebben bezocht: Café van Zanten, De Gele Kanarie, Old Scuola, Kiiro Japanese Curry, Spaghetteria en Brewdog Rotterdam.
De tweedaagse werd s’avonds fenomenaal afgesloten bij een van de meest noemenswaardige concepten die wij ooit mochten bezoeken, Do Do.
De ondernemer nam ons uitvoerig mee langs zijn creatieve interior pistes en het was smullen voor de creatievelingen onder ons.
Kortom, een zeer geslaagde tweedaagse afgerond met een fascinerende avond met vooral een top gezelschap.
En daar doen we het voor! We danken de aanwezigen en blikken alvast terug met wat leuke foto’s!
Vele groeten van het bestuur,
Paul, Dimitri, Thierry, Steven, Peter, Pierre, Joeri, Linde en Harry
