CRA MINI TRENDTOUR BRUSSEL

 Op 22/06 vond onze derde en laatste editie van onze mini nationale trendtours plaats in Brussel. Opnieuw stond deze trendtour in het teken van onze CRA awards later dit jaar. Leaders club selecteerde zes nieuwe concepten in Brussel die dit jaar ook door de deelnemende groep konden beoordeeld worden op criteria zoals het f&b aanbod, innovatie en duurzaamheid.

Deze laatste editie begon met de stralende zon in hartje Brussel, aan het Beursplein. De eerste drie stops in de buurt van het Sint-Katelijne plein gaven ons direct inzicht tot het bruisende hospitality gebeuren die hier over verschillende keukens heen vertegenwoordigd is.  Vervolgens bezochten we de buurt rond Guldenvlies en de Louisalaan en eindigden we met enkele concepten in de hippe Châtelain buurt. Het waren opnieuw top bezoeken met tafels vol signature hapjes en drankjes en vooral veel inspiratie.

Naar goeie traditie kregen we bij elk bezoek ook mooie presentaties van de ondernemers. De vragenrondes op het einde van elke presentatie hielpen onze deelnemers om elke keer een mooi beeld te krijgen van de dynamiek, de werking en de cijfers van elk concept. De Brusselse trendtour sloten we af in de Wolf Food Market, waar het laatste netwerkmoment plaatsvond te midden een gezellige drukte.

Met veel plezier nemen we opnieuw de stemmen mee van dit top dagje voor de nominaties van onze CRA Awards.