Würst

De eerste haute dog werd reeds jaren geleden geserveerd. Nadat Jeroen Meus, in zijn tv-show 'Plat préféré', een hotdog ter ere van Marlon Brando had klaargemaakt, liet het idee om een meer verfijnde en pure versie van deze klassieke snack te maken, hem niet meer los.

Eenmaal terug in Leuven biechtte hij zijn haute ambities op aan Nico Viaene, zijn zakelijke partner, en Philippe Rondou, de beste slager in de stad. Samen begonnen ze aan dit hartige worstavontuur, en creëerden ze de perfecte Wurst für WÜRST. Vervolgens volgde Jeroen een stage bij artisanale biobakkerij De Trog en ontwikkelde daar het broodje dat perfect past bij de Wurst Haute Dog recepten. 

Een paar proeverijen later en WÜRST was een feit.

Info:
Werner Van Belle
werner@wurstdogs.be
0499 03 72 35

Margarethaplein 1, 3000 Leuven
Google Maps

wurstdogs.be

Roozbeh Ahmadi