Le Botaniste
Een bio-plantaardig restaurant en wijnbar, dat uitgaat van een bewustere productie. Het menu is volledig veganistisch met 99% van de ingrediënten afkomstig uit de lokale biologische teelt, met zo weinig mogelijk suikers en verzadigde vetten. Een allesbehalve saaie ervaring: u wordt verwelkomd door "apothekers' aan de toog. Gent was de piloot, een tweede vestiging bestaat ondertussen in New York!
Info:
Gregory Verellen
gverellen@gmail.com
0477 27 68 14
Hoornstraat 13, 9000 Gent
Google Maps