Back to All Events

Trendtour Boedapest


In Boedapest vindt opnieuw een opstand plaats. Dit keer geen gewelddadige omwenteling naar een ander politiek systeem, maar een revolutie op het gebied van food.

Met respect voor tradities zijn het veelal jonge Hongaarse chefs die de nationale keuken opnieuw uitvinden. De jonge generatie is de eerste die geen last meer heeft van de erfenis van het communisme. Deze vrijheid stimuleert de creativiteit en innovatiedrang. Jonge chefs hebben het vak geleerd van hun leermeesters Rene Redzepi, Massimo Bottura en Alex Atala. Deze kennis en kunde wordt toegepast in de nieuwe gastro-bistro’s van Budapest.

Kortom: deze stad heeft zeer veel te bieden op het gebied van food. Van new jewish tot klassiek Hongaars. Van neo-bistro tot ramen. En van vegan tot Mexicaans.

                                             *N I E U W E   R I C H T L I J N E N*

*Drie dagen voor de start van het event: afsluiten event, geen inschrijvingen meer mogelijk.
*Na de afsluit kan men zich niet kosteloos uitschrijven. (annulatiekost wordt later bepaald) 
*Inschrijven kan enkel via de applicatie
*Bij vragen : linde@leadersclub.be

Earlier Event: September 18
Trendtour Boedapest
Later Event: October 22
Concept Restaurant Awards