Aangekomen op 4 november ’09 hebben we na een heerlijke massage, frisse douche en een heerlijk aperitief in het Chaopya Park Hotel vertrokken we naar een uniek concept, Cabbage & Condoms. Dit sociaal restaurant werkt volledig ten voordele van het Aids Fonds. Heerlijke Thaise keuken in een exotisch kader; een sterke start !
Daags nadien hebben we individueel de stad bezocht en watertandend gekeken naar de vele eettentjes in de stad. ’s Avonds hebben genoten we in het prachtige Mandarin Oriental hotel waar we traditionele Thaise dansen als side-dish kregen bij een overheerlijk diner. Nadien zijn we Kings Corner ingedoken in het bruisende Pad Phong, waar meisjes zich als vee laten keuren door menig toerist. We hadden van op een terras het perfect uitzicht op deze levendig wijk waar heel wat te beleven valt. Een gezellig avond met de nodige Singha.
Het hoofddoel van de reis was een bezoek aan Blue Elephant Cooking School waar de dochter van Karl Steppé de scepter zwaait. Op dag drie werd in de voormiddag een basiscursus georganiseerd voor de groep; als lunch konden de niet-kokers meegenieten van de klaargemaakte gerechten. Nadien zijn we vertrokken voor een bezoek aan dé voedingsmarkt van Bangkok. Na een hoteltransfer waar we geïnviteerd waren door de Executive Chef van het Centara Grand hotel, genoten we van een barparty in het hotel. Mooi uitzicht over de lichtjes van de stad kregen we bij Sirocco Skybar.
Op de vierde dag werd er een ganse dag gekookt in Blue Elephant waar het kaf van het koren werd gescheiden. Het niveau van de kooklessen werden serieus hoger gelegd en de fijnste kneepjes van het vak werden geleerd. Fier werden na het einde van de dag de diploma’s ontvangen.
Na een diner in Zanzibar, werden we op uitnodiging van Sandra Steppé verwacht in Bed Supperclub om de nacht in te zetten. Door het sluituur (2u00) werden we genoodzaakt om aan een straatbarretje de gezelligheid verder te zetten tot in de vroege uurtjes.
Zondagmorgen vertrokken we met een privé-busje richting Hua Hin; na een drie uur durende reis kwamen we aan bij het adembenemend hotel, Sofitel. Een prachtig gebouw van ’27 waar de koloniale sfeer nog duidelijk heerst. Prachtige tuinen, mooie zwembaden, gezellige terassen, … op enkele tientallen meters van het prachtige strand van Hua Hin. De perfecte locatie op te ontspannen. Buiten genieten van de Thaise keuken in locale restaurants aan de kust en het nippen aan de perfecte cocktail hebben we hier niet veel gedaan !
Dinsdagmiddag vertrokken we terug richting Bangkok voor een diner; we waren uitgenodigd door Karl Steppé en werden als koningen ontvangen. Spijtig genoeg hadden we maar een twee uurtjes om hiervan te genieten; ons vliegtuig stond al te wachten !
Daags nadien hebben we individueel de stad bezocht en watertandend gekeken naar de vele eettentjes in de stad. ’s Avonds hebben genoten we in het prachtige Mandarin Oriental hotel waar we traditionele Thaise dansen als side-dish kregen bij een overheerlijk diner. Nadien zijn we Kings Corner ingedoken in het bruisende Pad Phong, waar meisjes zich als vee laten keuren door menig toerist. We hadden van op een terras het perfect uitzicht op deze levendig wijk waar heel wat te beleven valt. Een gezellig avond met de nodige Singha.
Het hoofddoel van de reis was een bezoek aan Blue Elephant Cooking School waar de dochter van Karl Steppé de scepter zwaait. Op dag drie werd in de voormiddag een basiscursus georganiseerd voor de groep; als lunch konden de niet-kokers meegenieten van de klaargemaakte gerechten. Nadien zijn we vertrokken voor een bezoek aan dé voedingsmarkt van Bangkok. Na een hoteltransfer waar we geïnviteerd waren door de Executive Chef van het Centara Grand hotel, genoten we van een barparty in het hotel. Mooi uitzicht over de lichtjes van de stad kregen we bij Sirocco Skybar.
Op de vierde dag werd er een ganse dag gekookt in Blue Elephant waar het kaf van het koren werd gescheiden. Het niveau van de kooklessen werden serieus hoger gelegd en de fijnste kneepjes van het vak werden geleerd. Fier werden na het einde van de dag de diploma’s ontvangen.
Na een diner in Zanzibar, werden we op uitnodiging van Sandra Steppé verwacht in Bed Supperclub om de nacht in te zetten. Door het sluituur (2u00) werden we genoodzaakt om aan een straatbarretje de gezelligheid verder te zetten tot in de vroege uurtjes.
Zondagmorgen vertrokken we met een privé-busje richting Hua Hin; na een drie uur durende reis kwamen we aan bij het adembenemend hotel, Sofitel. Een prachtig gebouw van ’27 waar de koloniale sfeer nog duidelijk heerst. Prachtige tuinen, mooie zwembaden, gezellige terassen, … op enkele tientallen meters van het prachtige strand van Hua Hin. De perfecte locatie op te ontspannen. Buiten genieten van de Thaise keuken in locale restaurants aan de kust en het nippen aan de perfecte cocktail hebben we hier niet veel gedaan !
Dinsdagmiddag vertrokken we terug richting Bangkok voor een diner; we waren uitgenodigd door Karl Steppé en werden als koningen ontvangen. Spijtig genoeg hadden we maar een twee uurtjes om hiervan te genieten; ons vliegtuig stond al te wachten !